Разбор 3 ключевых положений в составлении бизнес плана для начинающего фермера

6 достоинств и недостатков направления деятельности. Разбор 3 базовых положений при составлении бизнес плана для начинающего фермера + 6 правил успешного развития в бизнесе. Обзор инструментария государственной поддержки

За рубежом фермерское хозяйство уже давно вышло на принципиально новый уровень развития. Хотя отечественный рынок и отстал, за последние пару лет наблюдается плавный рост заинтересованности в фермерстве. Люди стремятся обеспечить себя экологически чистыми продуктами и заработать денег для собственной семьи.

В сегодняшней статье будет рассмотрены общие принципы построения бизнес плана для начинающего фермера + предоставлены наиболее актуальные идеи в нише за последние 5 лет.

Актуальность фермерского хозяйства по РФ

Согласно статистическим исследованиям по РФ, фермерские хозяйства занимают 98.5% от общего числа хозяйств в рамках государства. На долю коллективных хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов приходится суммарно 2.3%, а доля государственных ниже в разы.

Достоинства быть фермером	Недостатки направления
Свежий воздух. Здоровье превыше всего, и фермерское хозяйство способствует этому. За счет расположения в сельской местности, воздух чище и работоспособность выше. Для мечтающих совмещать бизнес со здоровым окружением – это один из лучших вариантов.	Капиталоемкость. По РФ плодородные земли стоят очень недешево. Даже аренда обойдется в копеечку. В дополнение, нужно думать об организации самого бизнеса. Растениеводство и животноводство сами по себе крайне ресурсоёмкие ниши.
Эко продукция. Даже узкоспециализированное фермерское хозяйство будет иметь огородный участок. Свежие овощи и мясо станут не деликатесом, а повседневной пищей.	Ожидание прибыли. Подавляющее большинство направлений требуют от фермера ожидать 6-12 месяцев до первых денежных поступлений с продукции.
Потенциал развития до семейного бизнеса. Чаще всего так и происходит. В процессах участвуют все члены семьи, тем самым делая ведение бизнеса более удобным и эффективным.	Природные факторы. Погодные условия в нашей стране с каждым годом претерпевают изменения. Ураганы, засухи и прочие негативные проявления могут уничтожить урожай, сведя старания фермера на нет.
Обилие типов деятельности. Специализация фермерского хозяйства может быть самой разной – животноводство, птицеводство, садоводство, пчеловодство, рыбоводство и так далее.	Нельзя временно покидать ферму. Нужно быть готовым работать 7 дней в неделю без выходных и праздников. Животные и сельскохозяйственные культуры требуют постоянного внимания. Недоглядеть = потерпеть убытки.
Льготы. У множества сельскохозяйственных направлений деятельности от государства имеются льготные ставки по налогам либо их полное отсутствие.	Сезонность. Особенно чувствуется в растениеводстве, когда между притоком денег проходит от 4 до 10 месяцев.
Программы поддержки. Пусть и не всегда можно вклинится в подобную программу, но выбить частичную поддержку куда проще.	Тяжело кредитоваться. Банковские учреждения не хотят давать деньги фермерам взаймы, ибо их бизнес находится в зоне повышенного риска.

Как выглядит бизнес-план для начинающего фермера

Любая инициатива по бизнесу обязана иметь в основании четкий план с финансовым прогнозом расходной и доходной части. Фермерское хозяйство – не тот тип деятельности, где можно полагаться на личные порывы. Риск потерять финансы чрезмерно велик.

1) Общие положения при составлении бизнес плана для начинающего фермера

Фермерский бизнес подходит не каждому. Современные тенденции рынка диктуют более жесткие условия вхождения в нишу нежели лет 5 назад, из-за чего доля успешных прорывов в сельскохозяйственном направлении составляет 5%-12% от общего числа новичков. Остальные отказываются либо сразу, либо в течение последующих 2-3 лет.

По каким правилам работает фермерское хозяйство описано в отдельной таблице ниже.

Правило	Суть
Нужна земля	Личные владения в 10-30 соток подойдут в качестве тренировочной платформы, но не в качестве основного места запуска бизнеса. В зависимости от выбранного направления деятельности, потребуется от 0.5 до 10++ гектар земли.
Нужно внимание	Один из недостатков, который может компенсироваться только хорошим результатом бизнеса. Растениеводы отдыхают в межсезонье, а вот животноводам сложнее – уход требует постоянного присутствия без отпусков.
Мастерство прокачивается через опыт	Из-за высокого риска потерять урожай или скот, начинать развитие в нише рекомендуется с мелкого хозяйства. Параллельно изучается практический опыт других фермеров + штудируется тематическая литература.
Нельзя надеяться на помощь государства	Да, вероятность заручится программой поддержки имеется (для некоторых ниш более 50%), но полностью перекладывать вопрос финансов на облачную возможность кредита от государства не стоит. В идеале, если покрыть 80%+ расходов человек имеет возможность из собственного кармана.
По небольшим объемам сбыта не требуется платить налоги	По закону возможна организация мелких хозяйств фермерского типа, которые производят продукцию для собственного потребления (без ЮЛ или регистрации). Излишки вполне спокойно могут быть реализованы на локальном рынке. Размер этих излишков каждый определяет для себя самостоятельно.
Требуется предварительный поиск каналов сбыта продукции	Фермерство – это разновидность производственной деятельности. Человек выступает в роли изначального поставщика, и для успешной работы схемы ему нужны связи на рынке. Самостоятельно развивать сеть можно, но это потребует дополнительных инвестиций, потому более рациональным решением станет поиск оптовых закупщиков.

По статистике, порядка 40% мелких и средних фермерских хозяйств организовываются по типу семейного. В дела вступают не только жена с детьми, но и дальние линии крови. У некоторого числа предпринимателей в фермерском бизнесе уже на протяжении нескольких поколений бизнес передается последовательно из рук отцов в руки сыновей и дочерей.

Теперь давайте пройдемся по важнейшим пунктам планирования фермерского бизнеса – выбор типа деятельности, решение вопроса с земельным участком, регистрация дела и расходная часть.

А) Регистрация КФХ

Для фермерства у государства имеется отдельная форма собственности – крестьянское фермерское хозяйство или КФХ. Человек может пойти двумя путями – регистрация юридического лица или работа в качестве образования без ЮЛ.

Обратите внимание! Регуляция деятельности и разбор всех нюансов регистрации КФХ можно найти в статьях 86.1 и 23 ГК РФ. В дополнение можно изучить ФЗ-129 от 8 августа 2001 года.

Среди менее значимых документов на законодательном уровне выделим ФЗ №172 и ФЗ №209, в которых оговариваются положения по развитию фермерского хозяйства и список программ по поддержке начинающих фермеров.

Инструкция по регистрации фермерского хозяйства:

1. Предварительно определяемся с типом деятельности. Для этого следует детально изучить ОКВЭД и выбрать пару-тройку наиболее подходящих желаемому типу предпринимательской деятельности в будущем.
2. Выбираем тип налогообложения. Среди доступных – УСН, ЕСНХ, ЕНВД и ПСН. Общая система налогообложения (ОСН) даётся по умолчанию при регистрации ЮЛ или ИП. Для фермерского хозяйства оптимальными вариантами считаются упрощенная система или единый сельскохозяйственный налог.
3. Готовим документацию. Потребуется иметь при себе паспорт гражданина России + заполнить заявление по госрегистрации физлица в качестве ИП или ЮЛ.
4. Оплата государственной пошлины. По сути, КФХ не является организацией либо ИП, но при процедуре регистрации данные указываются в разделе ЕГРИП. Главу же приравнивают к статусу ИП. Следовательно, размер госпошлины составляет 800 рублей. Оплачивать можно в банке или любой банкомат.
5. Подача собранных документов и заявления в орган федеральной службы.
6. Получение свидетельства. Решение о факте регистрации выносится на протяжении 5 суток с момента подачи заявления. На руки человек получает свидетельство регистрации и лист с записью в ЕГРИП.

Пройти регистрацию человек может как удаленно через специализированные сайты, так и через непосредственное посещение органа ФНС. Если подавать документы через портал госуслуг, оплачивать пошлину в 800 рублей не требуется. Взамен придется заняться получением электронной подписи и заверением некоторых документов через нотариуса, что повлечет за собой еще большие расходы – от 1000₽ до 3000₽.

Важно! В зависимости от типа выбранной деятельности, может потребоваться лицензирование. Весь список ОКВЭД для которых фиксируется наличие лицензии описано в ФЗ – №99, статье 12.

Хотя кассовое оборудование при КФХ не обязательно, покупатели могут требовать товарные чеки, а потому при распространении продукции через частные точки сбыта может потребоваться регистрация ККТ. Детальнее вопрос можно изучить в ФЗ – №54.

Б) Выбор типа деятельности

Фермерским можно считать лишь то предприятие, доходы которого на 70%+ состоят из продукции, полученной путём сельского хозяйства. В зависимости от специфики, идет распределение на 3 категории – выращивание сельхоз культур, разведение живности и прочее. Давайте каждое направлений рассмотрим более тщательно.

Бизнес план тепличного хозяйства: подробно

Специфика	Что производится	Популярность по РФ (из 5 ★)
Выращивание сельхоз культур	Овощи, фрукты, зерновые и ягоды пользуются постоянным спросом вне зависимости от сезона. Важным моментом здесь служит поиск каналов сбыта продукции. Рационально сопоставлять климат с растениями и выбирать наиболее оптимальные сорта для своей зоны.	★★★★
Скот и птица	Спрос стабильно высок, а локальный рынок не всегда удовлетворяет запросы по объемам поставок, потому данная ниша даже более прибыльна нежели выращивание сельхоз культур.	★★★★★
Дополнительные типы деятельности	Больше вспомогательный нежели основной источник дохода. Примерами подобного производства служит изготовление сыра, колбас, вина и так далее. Человек становится не просто поставщиком сырья, но и занимается производством различных категорий продукции.	★★★

Последний вариант соответствует очень маленькому количеству начинающих фермеров. Когда человек уже 5-10 лет находится в нише и знает рынок изнутри, сформировать новое направление в довесок к основному становится в разы проще, потому комбинируют несколько типов деятельности только опытные фермеры.

В) Выбор земли под фермерское хозяйство + расходная часть

У половины начинающих фермеров еще до начала подготовки бизнес-плана имеется собственная земля, или потенциал дешевой аренды. Остальные 50% начинают искать варианты решения вопроса еще на этапе подготовки документов на регистрацию.

На какие нюансы следует обращать внимание в земельном вопросе:

• ищите земли вблизи средних и крупных населенных пунктов, которые впоследствии станут точкой сбыта готовой продукции;
• адекватная транспортная сеть вблизи снизит расходы на доставку;
• заранее анализируйте местность по экологическому состоянию. Загрязненные участки снизят отдачу бизнеса или приведут фермера в будущем к полному краху.

По опыту бывалых фермеров, куда выгоднее купить уже готовый фермерский бизнес. За счет его переоборудования и модернизации можно выйти на новый уровень дохода, но есть также риск и полностью прогореть, ведь по какой-то же причине предыдущий владелец его отдал с молотка. Здесь важно внимательно изучить ситуацию и понять потенциальные риски. Если у вас есть уверенность в успехе, принимайтесь за дело с максимальной отдачей.

Готовый бизнес план сельского хозяйства: инструкция по составлению + лучшие идеи

Что по статьям расходов:

1. Регистрация деятельности.
2. Аренда или покупка земельного участка.
3. Ремонтные работы на земельном участке.
4. Приобретение техники и вспомогательного оборудования.
5. Деньги на семена, саженцы или животину.
6. Профилактические мероприятия.
7. Формирование заработной платы сотрудникам фермы.

Стартовые инвестиции в полномасштабный бизнес могут составлять от 1 000 000 до 10 000 000 рублей, что по карману единицам начинающих фермеров. Если хотите получить плавную раскачку, начинайте с узкопрофильного бизнеса, и, только ставши на ноги, расширяйтесь до многопрофильного хозяйства. Расходная часть в таком случае уменьшиться до 100 000₽-900 000₽.

С чего начинается фермерство

2) Государственная поддержка фермерского хозяйства

Российское правительство имеет несколько вариантов поддержки начинающих фермеров – субсидии, гранты и льготы по налоговой базе. При детальном изучении тематических форумов, множество фермеров жалуются на сложности оформления государственной поддержки, но так ли это на самом деле, можно узнать лишь через собственный опыт.

По официально утвержденным поощрениям расскажет следующая таблица.

Поощрение	Условия и требования
Грант начинающего фермера (до 3 млн. рублей)	Человек должен иметь статус КФХ + не заниматься предпринимательством последние 36 месяцев.
	КФХ обязано соответствовать на 100% по требованиям микропредприятия.
	Владелец находится на должности главы хозяйства менее 2 лет.
	Наличие подробного плана развития.
	Иметь подтверждение наличия опыта в сфере сельского хозяйства.
	Наличие 10%+ личных средств от запрашиваемой суммы.
	Нет долгов и штрафов.
	Для каждого 1 000 000₽ выделить 1 рабочее место минимум на 5 лет.
Грант «Агростартап» (до 4 млн. рублей)	Доступен как для КФХ, так и для ЛПХ. Во втором случае, на протяжении 30 суток с момента получения гранта, все равно потребуется произвести регистрацию крестьянско-фермерского хозяйства.
	Претендент не вел бизнес последние 36 месяцев.
	Не получены другие гранты.
	1 место на грант до 1 000 000₽ и 2+ места на грант от 2 000 000₽.
	Претендент может состоять в кооперативе.
	Выполнение заранее оговоренных договором показателей эффективности на протяжении 5 лет.
	Количество направлений для траты средств ограничено.
Грант семейных на животноводческие фермы (до 30 млн. рублей)	Фактическое наличие фермы на протяжении 2+ лет.
	Наличие среди работников от 1 человека с кровным родством.
	Наличие кормовой базы.
	Личные вложения более 40% от запрашиваемой суммы.
	Создание от 3 рабочих мест.
	Владелец должен оставаться у руля на протяжении 5 последующих лет.

Последний грант работает по механизму «социального лифта», из-за чего спустя 36 месяцев получатель выплаты может претендовать на поощрение государства повторно. Менее популярные программы для начинающих фермеров – это грант на сельхоз кооперативы и грант на реализацию инициатив. Также есть возможность получения социальных выплат, а сельские жители могут претендовать на жилье.

Если вы серьезно планируете заниматься фермерством, то нынешнее время можно считать благоприятным. Страна восстанавливается после пандемии и спрос на продукты питания постоянно растет.

Если вы пока не решили в каком направлении действовать, советуем ознакомиться с бизнес планами для начинающих фермеров в рамках нашего сайта. Найдете много чего интересного.

Источник: biznesprost.com